福井市ラーメン「牟岐縄屋（むぎなわや）」口コミグルメレポート

牟岐縄屋（むぎなわや）

福井で何か食べて帰ろうかと思ったその時、ぼくのトゥイッターでのラーメン関係の方たち（笑）が行ってトゥイートしているラーメン屋さんに行こうと思いつきました。

その店とは「牟岐縄屋（むぎなわや）」さんです。

ちょっと変わった感じのところにお店があって、家具屋さんのLa136の中（１階）に入っています。

路面から直というんじゃなくて、一旦家具屋さんに入るような感で、特に問題はありません。

日曜日の昼に行ったのですが5組ほど順番待ちでしたが、20～30分で店内に入ることができました。

メニュー

今日の券売機（←これ言いたかっただけ。笑）

中華そばが基本で、魚介なんかもあるようです。

いろいろ事前にリサーチしてたのですが、初来店なのでここはやはり基本からだろうということで、一番左上の「縄中華そば（醤油）」と、豚マシ、ネギトッピングを購入。

縄中華そば

店員さんに案内されて席について数分後出てきました。

縄中華そば、豚マシ、ネギ

です。いや～美しいですね。お椀なんかもバランスがとてもいいです。

なにやらこのお店は、無化調をこだわりにされているそうです。普段はいつもあんな感じなので（どんな感じよ！）、助かります！笑

そしてリフトするとこのような美しい細めの麺が。

店内も広くて綺麗なので、心乱れずに落ち着いてリフトできるってなもんです。（リフトの乱れは心の乱れ）

そしてマシた豚は迫力ありました。

この豚の大きさは、全てを包み込むような優しさを感じるとか感じないとかですな。

美味しかったですよ～！

木曜日は違うお店に

そしてさらに気になるのが、木曜日は違うお店になるそうです。まぜそば千鶴というお店に。

ぼくは行ったことないのですが、トゥイッターラーメン仲間のトゥイートをご紹介させていただきます。

今日は久々のこちら～(笑)
まぜそば千鶴さんで、親子まぜ をめんマシ半玉で
ポークジンジャーや徳島ぜもそうやったけど、ご飯に合うものはまぜそばにも
まぜそばに無限の可能性を感じます柔らか味染みとトロトロ卵餡(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
魚粉もいい仕事するー
今日もごちそうさまでした pic.twitter.com/buaQPpxnqf

— クレけん (@quattroo26) 2018年12月20日

く～～！！うまそうです！！！

台湾まぜそば

初めて食べたけど麺とトッピングのバランス良くて追い飯までサラッと頂けました。
特にニラキムチとチーズの風味がマッチしてて美味しかった。
麺も中太で個性的なトッピングに負けない味わいと食感。

次は中華麺が食べたいな#まぜそば千鶴#牟岐縄屋#ナカムランチ pic.twitter.com/pWAhbQPWJs

— 中村拓也 なかむら接骨院/鍼灸院代表 たっくん (@hachibesa) 2019年1月17日

これもやばいね！！！

毎週いろんなメニューを出しているみたいで、近かったら毎週行っちゃいそうです。笑

【店舗情報】

住所：福井県福井市大願寺2-8-8 La136 1F

駐車場：いっぱいあります

営業時間：

[月・火・木・金・土]　11:00～14:00(L.O)、17:30～20:30(L.O)

[日・祝]11:00～15:00(L.O)

木曜日：まぜそば千鶴

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